日韓 お菓子作りの材料 用語メモ 「ま行」 일어 & 한국어 과자 재료 용어 메모

「ま行」

マーガリン（まーがりん）　마아가린

マジパン（まじぱん）　마지팬, 마르지판

抹茶（まっちゃ）　말차

抹茶ペースト（まっちゃぺーすと）　말차 페이스트

マルチトール（まるちとーる）　말티톨

マロンペースト（まろんぺーすと）　밤페이스트

マンケ型（まんけがた）　망케틀

水（みず）　물

水飴（水あめ・みずあめ）　물엿

ミラソン型

ミルクチョコ（みるくちょこ）　밀크 쵸코

ミルフィーユ・ナチュール（みるふぃーゆ・なちゅーる）

ミントの葉（みんとのは）　민트잎

ムース（むーす）　무스

ムース・オ・フロマージュ　무스 오 푸로마쥬

無塩バター（むえんばたー）　무염버터

ムラング・イタリエンヌ（むらんぐ・いたりえんぬ）　이탈리아 머랭

　　→イタリアンメレンゲ

メープルシュガー（めーぷるしゅがー）　당풍 설탕, 당풍당

　　maple sugar

メープルシロップ（めーぷるばたー）　韓国語未反映

　　maple syrup

メープルバター（めーぷるばたー）　韓国語未反映

　　maple butter

メロンエッセンス（めろんえっせんす）　메론에센스

モワール・オ・ショコラ

モンテリエール

モンブラン（もんぶらん）　몽블랑

　　mont blanc