日韓 お菓子作りの材料 用語メモ「クリーム」일어 & 한국어 과자 재료 용어 메모 "크림"

クリームの種類をこちらに（あ行～わ行の方にも載っているものもあります。

というか、できればクロスレファレンスにしたいです）。

クレーム・シャンティイー　크렘 샹티이

　　→自分メモ：砂糖を加えて生クリームを泡立てたもの

クレーム・パティシエール　크렘 파티시에르

クレーム・オ・ブール　버터크림, 크렘 오 뵈르

クレーム・アングレーズ　크렘 엉글레즈

クレーム・ダマンド　아몬드 크림

ガナッシュ　가나슈, 가나쉬

クレーム・フェテ　

　　→自分メモ：生クリームを泡立てたもの

クレーム・ディプロマット　

　　→自分メモ：クレーム・パティシエール＋クレーム・フェテorシャンティイー

クレーム・ムースリーヌ　무슬린 크림

　　→自分メモ：クレーム・パティシエール＋クレーム・オ・ブール

クレーム・フランジパーヌ　파랑지판 크림

　　→自分メモ：クレーム・パティシエール＋クレーム・ダマンド

クレーム・シブースト　크림 시부스토

　　→自分メモ：クレーム・パティシエール＋ムラング・イタリエンヌ